Technique picturale qui consiste à n’employer qu’une seule couleur (exceptionnellement deux) et les variations de ses différentes valeurs (ou tons), de la plus claire (ou dégradée) à la plus sombre (ou rabattue).
Le camaïeu est couramment utilisé pour imiter les bas-reliefs. L’exemple le plus fréquent est celui de la grisaille, qui n’utilise que des nuances du gris afin d’imiter le marbre ou la pierre (XVe siècle).