« Le titre ser [1]Ser : apocope de sere. indique la profession de notaire. Il en va de même pour […] sire, signore, du latin senior (provençal senor, senher, ser). Au Moyen Âge, il était précisément porté les prêtres non prélaturés et les notaires. » [2]Luigi GAITER, « Préface », Il Tesoro di Brunetto Latini, volgarizzato da Bono Giamboni, raffrontato col testo autentico francese edito da P. Chabaille, emendato con mss. ed illustrato da Luigi Gaiter, Bologne, Presso Gaetano Romagnoli, 1878-79, vol. I.