A Sienne, le terme barbero désigne le cheval, assigné par tirage au sort à chaque contrada, qui court le Palio. Le terme dérive probablement du mot berbère car les chevaux de Barbarie (aujourd’hui en Afrique du Nord) étaient considérés comme rapides mais également robustes. Aujourd’hui, le Palio de Sienne utilise principalement des chevaux anglo-arabes sardes. Les pur-sang anglais sont exclus car trop fragiles.
Par homologie, le même terme désigne les billes traditionnelles en bois coloré portant les insignes de la contrada, utilisées à la fois pour jouer sur des pistes en bois spéciales, et par la Municipalité pour tirer au sort l’ordre des chevaux entre les cordes de la mossa pour la départ le jour du Palio. Pour réaliser cette opération, on utilise un dispositif spécial en forme de flacon qui, une fois retourné, permet de visualiser l’ordre généré grâce à dix trous (un pour chaque barbero) disposés le long du col.